-
1 celery
['selərɪ]1) Общая лексика: салатный сельдерей, черешковый сельдерей3) Ботаника: сельдерей, сельдерей душистый, сельдерей салатный или черешковый (Apium graveolens), сельдерей пахучий (Apium graveolens), сельдерей салатный (Apium graveolens), сельдерей черешковый (Apium graveolens)4) Сельское хозяйство: сельдерей обыкновенный, сельдерей салатный (Apium graveolens var. dulce)5) Парфюмерия: запах сельдерея, нота сельдерея6) Макаров: корневой сельдерей -
2 celery
= celeriac* * * -
3 celery
noun bot.сельдерей* * *(n) салатный сельдерей; черешковый сельдерей* * ** * *[cel·er·y || 'selərɪ] n. сельдерей* * * -
4 salad celery
Сельское хозяйство: сельдерей черешковый, сельдерей салатный (Apium graveolens var. dulce) -
5 celery
черешковый сельдерей (листовой, срывной) -
6 stalk celery
черешковый сельдерей (стебли сельдерея) -
7 stick celery
черешковый (салатный) сельдерей - черешки -
8 celery
n бот. сельдерей салатный или черешковый -
9 celerity
sɪˈlerɪtɪ сущ. быстрота, стремительность, скорость Syn: speed (ботаника) сельдерей салатный или черешковый( Apium graveolens) - * stalks черешки сельдерея;
- * heads корни сельдерея;
- * salt (кулинарное) молотые семена сельдерея с солью (заправка) celerity быстротаБольшой англо-русский и русско-английский словарь > celerity
-
10 stalk celery
Кулинария: черешковый сельдерей -
11 celery
[ʹselərı] n бот.сельдерей салатный или черешковый ( Apium graveolens)celery salt - кул. молотые семена сельдерея с солью ( заправка)
См. также в других словарях:
сельдерей — Сельдерей: 1 корнеплодный; 2 черешковый. сельдерей (Apium), род одно , дву или многолетних растений семейства зонтичных, овощная культура. Около 20 видов, распространённых в Евразии, Африке, Америке и Австралии. С. пахучий… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
сельдерей — Пряное огородное растение, идущее в мясные и овощные блюда. Сельдерей существует клубневой (яблочный) и зеленый, имеющий пышный стебель и листву. Для мясных блюд различий в применении данных видов нет, но в отношении овощей, особенно при… … Кулинарный словарь
СЕЛЬДЕРЕЙ — двухлетнее травянистое растение; выращивается как пряный овощ. Различают 3 культурные формы сельдерея: корневую, черешковую и листовую; в СССР выращиваются гл. обр. корневые сорта. Корневой сельдерей в первый год после посева образует прикорневую … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
СЕЛЬДЕРЕЙ — (Apium), род растений сем. зонтичных. Двулетние (в культуре однолетние) травы. Ок. 20 видов, иногда объединяются в один вид с подвидами С. пахучий (A. graveolens), произрастающий в Европе, Азии (от Передней Азии до Индии), в Африке, Америке,… … Биологический энциклопедический словарь
СЕЛЬДЕРЕЙ — Двулетнее растение, дающее, как и петрушка, товарную продукцию только в первый год жизни в виде розетки листьев и корнеплода. Цветоносный побег высотой до 1 м. Стебли прямостоячие, бороздчатые, обильно ветвящиеся. Листья очень большие,… … Энциклопедия семян. Овощные культуры
Сельдерей — (Apium) род однолетних, двулетних или многолетних растений семейства зонтичных. Около 20 видов, распространённых в Европе, Азии, Африке, Америке и Австралии. Растет по берегам морей и рек на увлажнённых почвах. Культивируется С. пахучий… … Большая советская энциклопедия
СЕЛЬДЕРЕЙ — род одно , дву и многолетних трав сем. зонтичных. Ок. 20 видов. С. пахучий (дикорастущие формы в Евразии, Африке, Америке, Австралии) овощная (в листьях, корнях сахара, белок, витамин С, эфирное масло) культура во всех земледельч. р нах;… … Естествознание. Энциклопедический словарь
сельдерей — я; м. [от франц. céleri] Травянистое огородное растение сем. зонтичных, корень и листья которого употребляются как приправа к пище. Покрошить в суп сельдерея. Посыпать салат сельдереем. Маринованный с. (кусочки корня, приготовленные таким… … Энциклопедический словарь
СЕЛЬДЕРЕЙ — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
СЕЛЬДЕРЕЙ — (Apium), род одно , дву или многолетних р ний сем. зонтичных, овощная культура. Ок. 20 видов, распространённых в Евразии, Африке, Америке и Австралии. Сельдереи 1 корнеплодный; 2 черешковый. С. пахучий (A. graveolens) выращивают во всех… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
Приправы и пряности — белые коренья — Петрушка огородное растение, имеющее два вида: петрушка корневая и листовая; оба вида ценятся, как ароматические, пряные приправы к различным блюдам. Пастернак, как и петрушка, принадлежит к числу пряных овощей, только по вкусу он несколько… … Книга о вкусной и здоровой пище